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無事、11月4日に今年の稲刈りを終えました。 今年は田植え前に熊本大震災を経験し、合鴨に赤ちゃんが生まれないという事態になりました。 なんとか、合鴨の赤ちゃんたちも迎えることができ、無事田植え〜稲刈り間で済み一安心しまし […]

甲佐町にある「babycafeトキノネ」さん。 野菜たっぷりの味噌汁、おかずプレートももちろん美味しいのですが、この七分づきの大きなおにぎりがたまりません。 優しくて懐かしい気持ちになれる、幸せな魔法のおにぎり。 私も子 […]

今年、わが家の食卓に何度も登場した「ニラと焼き米のニンニク醤油炒め」。 簡単、美味しく、焼き米で満腹感も◎。

先日、焼き米用のお米を取りに来られました。 熊本市内で焼き米の販売やワークショップをされているAnyoさんへ、稲刈り後すぐのお米を籾の状態でお渡ししました。 お知り合いの工場で焼き米になるそうです。 この近辺では昔からお […]

27年度米の稲刈りも10月に無事終了しました。 1年かけて育てたお米。 合鴨たちにしっかりお仕事してもらい、季節の良いこの時期に収穫することができました。 台風被害や、日々の雨風に一喜一憂しながらこの日を迎えられてホッと […]